Cada año, después de la cosecha, toda Gascuña vive desde finales de octubre hasta enero al ritmo de la destilación del Armagnac. En muchos lugares se organizan cenas al pie del alambique, ¡es hora de elegir tu velada! 🔥
Tardes de destilación 🕯️
Cuando el'automne llega en Gascogne es tiempo de Día en muchos bodegas ! Después de la vendimia y la vinificación, llega el momento de destilación. L 'alambique del dominio o el ambulante (para los que no lo tienen) corre a toda velocidad día y noche para producir elaguardiente aArmagnac. Todos aprovechan para reunirse porque calienta cuerpos, corazones (y gargantas 😅). De mesas grandes están organizados en pie del alambique… Aprovechamos esto para hacer un buen comida garganta, brindis al unísono y cantor hermosas canciones desde aquí para una completamente Sud-Ouest ! 🍽️
El fuego tradicional 🍊
Agua que prende fuego 🔥
¿El quezaco Brulot? Al final de la comida, salimos o apagamos las luces de la habitación para hacer lo pandeo de Armagnac blanco. Este momento a veces es silencioso, contemplamos el enólogo quien flambea la clara y el azúcar con una cucharón grande dans une sartén de cobre. Este movimiento con el cucharón da una impresionante flamme.🔥
Después de un cuarto de hora espectáculo, añadimos a esta bebida naranjas y vainas de vainilla. Este fuego finalmente se puede disfrutar. caliente acompañado de un caféteria.☕
Jornadas de puertas abiertas en viticultores🍇
Algunos productores también ofrecen horario diurno. visitas a granjas , la descubrimiento de las bodegas con los degustaciones, de caminatas dans les viñedo y muchas otras actividades... Desde un ambiente especial hasta el más festivo, ¡la elección es tuya! Elegimos ambos 👇😉
Eauze enciende ❤️🔥
Cada año, a finales de noviembre, el capital de Armañac enciende para celebrar esto aguardiente y su Patrimonio Cultural ! La Espectáculo de fuego ¡Pasear por la ciudad hace brillar los ojos de todos! A continuación se organiza una velada prestigiosa para la ceremonia de entrega de premios del concurso. Los talentos del Armagnac.🏆
La agenda 📅
Tour de descubrimiento del Armagnac en L'Encantada
Visita las llaves de la bodega de Armagnac en L’Encantada
Visita y cata a ciegas: Armagnac & Spirits en L’Encantada
Maridaje y visita al Armagnac en L’Encantada
Visita, degustación y recorrido por los viñedos del Domaine de Polignac.
Apéri'Box: el juego de escape Bons Vivants en el Domaine de Bilé
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