Cultivo del azafrán.
Cultivo del azafrán: Tras haber caído bajo el hechizo de la especia del azafrán, una especia multifacética con virtudes culinarias, cosméticas y terapéuticas, el Domaine de Taulet se lanzó en 2012 a la producción de este pistilo al mismo tiempo. particular.
El suelo arcilloso-calcáreo particularmente rico del Gers produce una flor con estigmas muy largos y un aroma intenso. Los pistilos de azafrán se recolectan a partir de mediados de octubre en estas tierras de Courrensanne, donde Sophie, procedente de Gironda, recoge pacientemente, flor a flor, la producción que se reparte durante tres semanas en condiciones climáticas normales.
Después de formarse en la Universidad de los Aromas y Sabores de Forcalquier, Sophie desarrolló una gama de jabones a base de azafrán, ideales para la suavidad de la piel; también produce mermeladas a base de azafrán cuyos frutos proceden de su propiedad, lo que demuestra que esta planta se presta a diversas adaptaciones. Los jabones “Jabón Taulet” están elaborados de forma totalmente artesanal mediante el método de saponificación en frío y pueden ser utilizados a diario por toda la familia para la ducha, manos, rostro y como jabón de afeitar.
Presente en los mercados de Eauze los jueves y domingos por la mañana y en el mercado de Barbotan los miércoles por la mañana.
Cultivo del azafrán: Tras haber caído bajo el hechizo de la especia del azafrán, una especia multifacética con virtudes culinarias, cosméticas y terapéuticas, el Domaine de Taulet se lanzó en 2012 a la producción de este pistilo al mismo tiempo. particular.
El suelo arcilloso-calcáreo particularmente rico del Gers produce una flor con estigmas muy largos y un aroma intenso. Los pistilos de azafrán se recolectan a partir de mediados de octubre en estas tierras de Courrensanne, donde Sophie, procedente de Gironda, recoge pacientemente, flor a flor, la producción que se reparte durante tres semanas en condiciones climáticas normales.
Después de formarse en la Universidad de los Aromas y Sabores de Forcalquier, Sophie desarrolló una gama de jabones a base de azafrán, ideales para la suavidad de la piel; también produce mermeladas a base de azafrán cuyos frutos proceden de su propiedad, lo que demuestra que esta planta se presta a diversas adaptaciones. Los jabones “Jabón Taulet” están elaborados de forma totalmente artesanal mediante el método de saponificación en frío y pueden ser utilizados a diario por toda la familia para la ducha, manos, rostro y como jabón de afeitar.
Presente en los mercados de Eauze los jueves y domingos por la mañana y en el mercado de Barbotan los miércoles por la mañana.
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