Distillation au Domaine de Joy

Les festivités qui l’accompagnent sont autant de grands moments de convivialité, mais aussi de culture, de rencontres et de découvertes, notamment à l’occasion de dîners organisés autour de l’alambic dans diverses propriétés.

C’est ainsi que la « Flamme de l’Armagnac », allusion au foyer brûlant de l’alambic, reprend sa tournée d’automne… Elle sillonne les routes de l’Armagnac et donne lieu à des manifestations variées, au coeur des villages, dans les domaines, et tout autour.

RDV au Domaine de Joÿ dans le chai de vieillissement et de distillation de nos Bas Armagnac

Programme de la journée :
10h00 : Accueil Petit Déjeuner
10h30 : Visite Guidée des chais de vinification
11h30 : Dégustation
12h : Repas Tapas et Activité “Distillation de nos Armagnacs”


Découvrez les secrets de la distillation de cet alcool emblématique du Sud-Ouest en participant à une expérience unique et authentique.
Accompagné par notre maître distillateur, vous assisterez au fonctionnement de l’alambic traditionnel en cuivre et suivrez les différentes étapes de la transformation du vin en eau-de-vie.
Vous apprendrez comment la précision et le savoir-faire jouent un rôle crucial dans l’élaboration et le vieillissement de ce spiritueux d’exception. Cette immersion vous offrira un véritable voyage sensoriel, de la chaleur de l’alambic aux arômes subtils qui se dégagent lors de la distillation. L’expérience se conclura par la dégustation du brûlot, une tradition qui clôt la période de distillation de l’Armagnac.

Plein tarif : 49 €, Tarif réduit : 20 € (enfant de 6 à 12 ans).
Gratuit pour les moins de 6 ans.