Éauze, la capitale de l’Armagnac

En tout temps, Eauze, petite ville nichée au cœur du Gers, sur les célèbres sables fauves du Bas-Armagnac, a été le cœur de l'activité viticole de la région. Et grâce à un préfet d'Empire, la ville est même devenue, en 1802, la capitale de l'Armagnac.

Elle est également une cité au riche passé historique, capitale de la province romaine de la Novempopulanie à l'époque gallo-romaine, dont de nombreux vestiges subsistent aujourd'hui. Elusa Capitale Antique en est l'exemple le plus remarquable : ensemble archéologique exceptionnel de 3 sites, le musée du Trésor renferme plus de 28 000 pièces de monnaies, bijoux et objets précieux. La Domus de Cieutat, vaste demeure urbaine, abrite un centre d'interprétation interactif unique. Et la villa gallo-romaine de Séviac, à Montréal du Gers, est dotée de somptueuses mosaïques.