La Croustade Joyau de la Gascogne

Période Covid -Nous vous proposons de passer commande de croustades et produits locaux au 06 71 79 52 57 et de les retirer en boutique.
L'accueil à la boutique sera possible du mercredi au dimanche.

Dans son atelier, ou flottent d’alléchants parfums sucrés, Christophe BOMPAS étire la pâte et élabore ses délicieuses croustades à l’ancienne, telles nos grands-mères, dans la plus pure tradition Gasconne. Ici croustade, ailleurs pastis gascon, qu’importe !  

Il vous invite à découvrir ou redécouvrir cette spécialité, légère, croustillante, aux subtils arômes du divin nectar local, où les principaux ingrédients sont issus du terroir. La fierté de sauvegarder un riche patrimoine gastronomique et culturel tout en valorisant un produit artisanal, sain et naturel ! 

A découvrir dans sa boutique, toute une gamme de spécialités locales, produits régionaux et d’épicerie fine, issus essentiellement de producteurs voisins.