Les Côteaux Blancs

Éleveur de canards à foie gras dans le Gers
Vente directe à la ferme ( Produits frais et conserves artisanales)

Notre exploitation agricole est située à Mirannes, sur les côteaux Gersois, à une vingtaine de Km d'Auch.
Notre activité principale est la production de canards gras. Nous recevons les canetons à 1 jour. Ils sont élevés en plein air, sur de vastes parcours enherbés, pendant une durée moyenne de 13 semaines, puis sont engraissés au maïs roux que nous produisons. En effet, nous cultivons également des céréales, principalement du maïs et du blé, qui sont utilisées pour nourrir nos animaux.
Toute notre production est certifiée IGP Gers et est exclusivement issue de nos canards.
Nous proposons en vente directe des canards gras entiers, du foie frais, des pièces de découpes sous vide, ainsi que nos conserves (foie gras, confit, pâtés, rillettes…), fabriquées de façon artisanale en prestation dans une petite conserverie à 4 Km de l’exploitation.

Nous parlons : Anglais