Restaurant
à Préneron

Auberge la Baquere

Dans une ancienne étable gasconne où s'associent charme et caractère, vous trouverez une cuisine élégante aux accents du terroir. Ici, ni « mode » ni « tendance », mais des produits du producteur, des vins de propriétaires, de la curiosité et du plaisir.
L’auberge La Baquère met à votre disposition une cuisine élaborée à partir de productions locales ainsi qu'une carte de vins provenant à 95% du Sud-Ouest et proposant entre autres une dizaine d’Armagnac de qualité.
Côté assiette, le chef vous proposera de découvrir ses spécialités empreintes du terroir gersois : Tartare de canard au foie gras et piment d’Espelette, Tournedos d’oie, sauce aux cèpes et vin de St Mont, Salade de boudin noir et lapin confit au romarin, Baba gourmand à l’Armagnac et glace aux pruneaux.
Des soirées spéciales oenophiles sont organisées tout au long de l’année avec un programme riche en rencontres et animations. Vous pourrez notamment partager un moment de gastronomie et d’échanges autour d’accords vins et mets (menu à 35 euros boissons comprises) en présence de producteurs qui auront fait le déplacement pour la soirée.

Spécialités :
– Tartare de canard au foie gras et piment d’Espelette
– Tournedos d’oie, sauce au cèpes et vin de St Mont
– Salade de boudin noir et lapin confit au romarin
– Baba gourmand à l’Armagnac et glace aux pruneaux

Informations sur les produits et producteurs locaux :
– Boucherie Palacin à Vic-Fezensac
– Boulangerie Woloszyn à Vic-Fezensac
– Porc Noir de Matayron à Lasserade
– Canard gras : Ramajo à Dému, Tomazella à Aignan
– Safran de Lectoure
– Vins : 90 % de propriétaires locaux
Nous parlons : Anglais, Français

Le restaurant

Spécialités culinaires

  • Cuisine traditionnelle française
  • Propose des plats "fait maison"
  • Cuisine gastronomique

Capacité

Nombre maximum de couverts : 25

Clientèles

  • Accueil groupes

Ouverture

Horaires d'ouverture du 01 janvier au 31 décembre 2024
LundiOuvert de 19h à 20h45
VendrediOuvert de 19h à 20h45
SamediOuvert de 12h à 13h45 et de 19h à 20h45
DimancheOuvert de 12h à 13h45 et de 19h à 20h45

Tarifs

TarifsMin.Max.
A la carte
40 €65 €
Menu du jour
33 €42 €

Moyens de paiements

  • Carte bancaire/crédit
  • Espèces
  • Chèque-Vacances Classic

Prestations

Équipements

  • Chaise bébé
  • Parking privé
  • Jardin
  • Parking autocar
  • Parc
  • Table à langer
  • Parking
  • Bar
  • Terrasse
  • Equipements développement durable

Services

  • Animaux acceptés
  • Service midi
  • Service soir

Accueil animaux

Animaux Acceptés : Les animaux sont acceptés

Accessibilité

  • Accessible en fauteuil roulant en autonomie

Adresse

Lieu dit La Baquère
32190 Préneron
Comment m’y rendre ?

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