Zum Aperitif kann das Gers seinen berühmten Floc de Gascogne ausschenken 🍷! Dieses süße Getränk stammt aus dem 1976. Jahrhundert und war drei Jahrhunderte lang dem persönlichen Verzehr der Bauern der Gascogne vorbehalten (und ja, die Gascogne behielt die ganze Zeit über ihr Geheimrezept 🗝). Der Name „Floc“ dieses edlen Getränks, das an Veilchen, Rose und Pflaume erinnert, stammt von „Lou Floc de Nouste“. Diese Wörter bedeuten auf Okzitanisch „Blumenstrauß“💐. Erst XNUMX gaben die Hersteller dem Produkt den Namen: Floc de Gascogne. Floc kann endlich auf allen Tischen ankommen🍴.
Aber wer bist du, Floc de Gascogne? 🤔
Je suis un Likörwein, von 16° bis 18°, geboren aus einer subtilen Allianz von zwei Dritteln Traubensaft und ein Drittel davon junger Armagnac. Wichtiges Detail: Um „Floc“ zu sein, müssen die Trauben und der Alkohol aus demselben Besitz stammen. Mit anderen Worten, aus derselben Domain.
Verfügbar rot (wir können Rosé sagen) oder weiß, es leistet gute Dienste frais bisAperitif. Es kann auch als Beilage genossen werden foie grasvon Melonen, kräftiger Käse oder delikate Früchte wie Erdbeeren.
Es ist schließlich für viele die kostbare Zutat Cocktails, und in dieser Form wird das Produkt heute am häufigsten konsumiert, was Floc de Gascogne zu einem Aperitif macht, der trotz der Last seiner vierhundertjährigen Geschichte wieder aufgegriffen werden kann.
Qualität und Genauigkeit der Herstellung
Floc de Gascogne erhielt 1990 das AOC und a doppelte gU im Jahr 2009. Ein AOP, den es mit seinem großen Bruder Armagnac und seinem kleinen Cousin, den Vins de Pays des Côtes de Gascogne, teilt.
Auf die Größe kommt es nicht an!
Die Fläche von Weinberg Der für die Herstellung von Floc de Gascogne vorgesehene Weinberg ist bescheiden, da er nicht mehr als 900 Hektar umfasst, auf denen der Weinberg für die Herstellung von Floc de Gascogne vorgesehen ist'Armagnac stellt 15.000 dar! Die Reben sind zwischen den verteilt Gers (80 %), die Landes und Lot und Garonne.
Wer am besten informiert ist, wird wissen, dass wir dabei sind Bas Armagnac, gelegen zwischen Gers und Les Landes, wo die Terroir da ist sandig, in Ténazère (oder Armagnac Ténarèze) rund um Condom, wo wir Ton-Kalkstein-Böden finden, und die Region Haut Armagnac mit Kalksteinböden und deren Hauptstadt Auch ist. Der Einfluss von Klima, insbesondere maritime, kontinentale und mediterrane, die wir in der Region finden, in der die Flasche Gascogne ist günstig für die Reifung von Rosinen, was die aromatische Intensität von Floc erhöht und die entwickelt fruchtig was seinen Ruf ausmacht.
Alle Anlässe sind gut, ihn zu feiern :-)
Floc-Momente: Im Sommer geht der Gascon-Aperitif auf Tour! 🌞
La douceur Frühling, in dem unser Region Baden ist immer ein Vorläufer von a Sommer strahlend und sonnig. Dies ist die von Floc gewählte Zeit, um sein Appellationsgebiet (Gers, Landes und Lot et Garonne) zu besichtigen: also zahlreich Animationen um dieAperitif Im Sommer werden am Südwest-Leuchtturm ein sehr abwechslungsreiches Programm organisiert: Bauernmarkt, Wanderungen in den Weinbergen, Theater, Cocktail- und kulinarische Workshops, Konzert… Ohne das Berühmte zu vergessen Floc-Festival in mehreren Städten der Appellation!
Also mehr als 30-Produzenten Öffnen Sie ihre Türen und geben Sie die Möglichkeit dazu entdecken ihre Reichweiten, ihre Bereiche aber vor allem Männer und Frauen Enthusiasten durch ihren Beruf und ihre Produkte. Das sind auch villes die die ehren möchten Flasche Gascogne während ihrer Sommerfeste aber auch Restaurants, Cafés und Geschäfte durch Menüs basierend auf Floc, Cocktails, Workshops, Desserts…
Animationen
Entdeckungstour durch Armagnac in L’Encantada
Besuchen Sie die Schlüssel zum Armagnac-Keller im L’Encantada
Besichtigung und Blindverkostung: Armagnac & Spirits im L’Encantada
Passende Speisen und Armagnac-Besuch im L’Encantada
Besichtigung, Verkostung und Weinbergtour im Domaine de Polignac
Apéri'Box: das Bons-Vivants-Escape-Game auf der Domaine de Bilé
Ein Muss, um Floc de Gascogne zu entdecken
Maison Gascogne Armagnac 🏠
Neuer innovativer Ort, um die 3 Flaggschiffprodukte des Weinguts zu entdecken: Die Flasche Gascogne, The Weine der Côtes de Gascogne et 'S Armagnac. Vorgestellt als ein immersives Tor zum Weinberg,Begeben Sie sich auf ein multisensorisches Erlebnis dank a Augmented-Reality-Karte, ein Entdeckungsgebiet zu diesem Aperitif sowie eine Touch-Wand zum Erlernen der Zubereitung Cocktails mit Floc de Gascogne
diese Haus zeigt die Weingüter und Weinkeller zu besichtigen und lädt Besucher zum Besuch ein Treffen der Floc de Gascogne-Produzenten ! 🍹
Nehmen Sie je nach Saisonkalender täglich ab 11 Uhr an thematischen Verkostungen teil.
Academy of Ladies: Sie ehren ihn und schwören ihm sogar die Treue!🤞
Sie ist die erste Frauenakademie Frankreichs, die 1 gegründet wurde. Sie vereint etwa zehn engagierte Winzer und Produzenten, die Floc die Treue geschworen haben.
Ihr Motto? „ Die Umhänge, die Flaschen und so weiter ! "
Ihr Ziel? Machen Sie Floc de Gascogne bekannt, fördern und vermarkten Sie es bei allen Gelegenheiten: gastronomische, kulturelle oder sportliche Veranstaltungen, Fachtreffen, Messen, Ausstellungen, Veranstaltungen ... in Frankreich und Europa.
Wo kann man Floc de Gascogne kaufen?
Bei unseren Produzenten
In unseren eXtra GascOn Shops!
FAQ
Wie viel kostet eine Flasche Floc?
zwischen 9 € und 15 €
Was ist der Unterschied zwischen weißem Flock und rosa Flock?
White Floc de Gascogne besteht hauptsächlich aus drei Rebsorten: Colombard, Ugni-Blanc und Gros Manseng.
Floc de Gascogne Rosé wird aus traditionellen Rebsorten wie Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot hergestellt.
Wie trinkt man Floc?
Er wird gekühlt als Aperitif bei 5 bis 7 °C oder während des Essens mit Foie Gras, charakteristischen Käsesorten und Fruchtdesserts genossen.
Können wir den Floc liefern lassen?
Ja, Sie müssen den Produzenten direkt fragen
