Esta es la historia de un viñedo de Gascuña que siempre se ha centrado en la producción de Armagnac y que, hace 40 años, tuvo el coraje de diversificar su producción. El objetivo es mejorar la calidad de los vinos para conquistar el mundo (ese es el garbo de nuestros gascones😉). Encuentre vinos blancos, rosados o tintos secos o dulces en nuestras fincas de la denominación de origen Igp Côtes de Gascogne 🍷
Un poco de historia 📜
El año 1974 marca el nacimiento de l'denominación “Vin de pays des Côtes de Gascogne” aplicado al departamento de Gers.
En 2004, la zona de producción se ampliará a toda región de armañac. En 1982, la reestructuración del viñedo y el diseño de la bodega son reconocidos y el viñedo Consíguelo título o certificación “Vino de campo de Côtes de Gascuña”.
Un decreto específico establecerá las condiciones de producción en todo el departamento de Gers. Desde el 1 de agosto de 2009, Côtes de Gascogne está reconocida y grabado en “ Indicación Geográfico Protegido ".
Actualmente sus condiciones de producción están definidas en pliegos de condiciones.
Terroir y Variedades de Uva 🍇
Un terruñoXceptiOnel🌱
el viñedo de Costas de Gascuña está en los tres grandes terruños que corresponden a las zonas históricas que delimitan el origen del armañac :
1
Bajo Armagnac
Es la mayor parte de la denominación, ocupando 2/3 de su superficie, sobre suelos ligeros, llamados “arenas leonadas”, descritos como boulbènes. Son conocidos por sus beneficios de elocuencia y balance de blancos.
2
La Tenárez
Esta zona es una mezcla de arcilla, piedra caliza y sedimentos. Favorece la producción de tintos muy completos.
3
Alto Armagnac
Es un vasto terruño donde las vides son confidenciales, este sector también es de naturaleza arcillo-calcárea, lo que produce vinos con un carácter cercano a los producidos en Ténarèze.
En el Sud-Ouest de la Francia, los variedades de uva oceánicas y originario de estribaciones pirenaicas se establecieron naturalmente en los viñedos de Côtes de Gascogne.
Las variedades de uva estrella ⭐
para vinos blanco 🥂: El Colombard (representa la mitad de las variedades de uva blanca), la gran manseng, Sauvignon y yo'Ugni Blanc.
Para vinos tintos y rosados🍷: El Tannat, Merlot y las Cabernet (franco y sauvignon)
Vinos 🍷
Vino blanco seco : Fresco, fragante y con carácter calmante, acompañará comidas sencillas y momentos de convivencia. Combina perfectamente con mariscos.
vino blanco dulce : El encanto y la frescura de sus aromas anuncian un paladar suave cuyo dulzor moderado abre el apetito por productos gourmet o platos innovadores.
vino rosado : Huele a fruta fresca y halaga el paladar embelleciéndolo con un frescor crujiente, apto para acompañar cualquier cocina veraniega o espontánea.
Le Vin rojo : Su atractiva redondez y su naturaleza fundamentalmente sabrosa lo hacen ideal para cualquier descanso de placer cotidiano, en torno a comidas sin pretensiones.
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Un lugar imprescindible para descubrir las Costas de Gascuña
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Esta casa muestra la fincas y bodegas para visitar e invita a los visitantes a acercarse al encuentro de productores de vino en Côtes de Gascogne ! 
Según el calendario de la temporada, participa en catas temáticas todos los días a partir de las 11:XNUMX horas.
animaciones
Tour de descubrimiento del Armagnac en L'Encantada
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Visita y cata a ciegas: Armagnac & Spirits en L’Encantada
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