« 𝑮𝒖𝒆𝒖𝒍𝒆𝒕𝒐𝒏(𝒏𝒆)𝒔 » 𝙱𝚈 𝙰𝚁𝙼𝙰𝙶𝙽𝙰𝙲 & 𝙳’𝙰𝚁𝚃𝙰𝙶𝙽𝙰𝙽 – 𝐶’𝑒𝑠𝑡 𝑙𝑒 𝑝𝑜𝑟𝑡𝑟𝑎𝑖𝑡 𝑚𝑒𝑛𝑠𝑢𝑒𝑙 𝑑𝑒 𝑛𝑜𝑠 𝑓𝑒𝑚𝑚𝑒𝑠 & ℎ𝑜𝑚𝑚𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝑐𝑎𝑟𝑎𝑐𝑡𝑒̀𝑟𝑒 𝑝𝑟𝑒́𝑠𝑒𝑛𝑡𝑠 𝑠𝑢𝑟 𝑛𝑜𝑡𝑟𝑒 𝑡𝑒𝑟𝑟𝑖𝑡𝑜𝑖𝑟𝑒, c’𝑒𝑠𝑡 𝑑𝑒́𝑐𝑜𝑢𝑣𝑟𝑖𝑟 𝑛𝑜𝑠 𝑡𝑟𝑎𝑑𝑖𝑡𝑖𝑜𝑛𝑠, 𝑛𝑜𝑠 ℎ𝑒́𝑟𝑖𝑡𝑎𝑔𝑒𝑠 𝑎𝑢 𝑡𝑟𝑎𝑣𝑒𝑟𝑠 𝑑𝑒 𝑙𝑒𝑢𝑟 𝑡𝑟𝑎𝑣𝑎𝑖𝑙, c𝑒 𝑠𝑜𝑛𝑡 𝑑𝑒𝑠 𝑔𝑢𝑒𝑢𝑙𝑒𝑠. 𝐷𝑒𝑠 𝑣𝑟𝑎𝑖𝑒𝑠, 𝑑𝑒𝑠 𝑏𝑒𝑙𝑙𝑒𝑠, 𝑑𝑒𝑠 𝑐𝑎𝑠𝑠𝑒́𝑒𝑠.
Bienvenue chez les 5 Mousquetaires ! ⚔️
Lors de notre visite en Janvier à L’Encantada, nous avons été accueillis par Vincent, le maître de chai pour nous partager et nous faire vivre le moment tant attendu de la distillation !
L'Encantada, l'Esprit Armagnac 🔥
Créée en 2011 à Vic-Fezensac par une petite bande d’amis passionnés, on vous présente…
Vincent, l’enchanteur
L’Encantada (adjectif) : En Gascon, signifie l’enchanteresse ou l’enchanteur. Qui charme, ravit le cœur, l’esprit ; ensorcelant
Il ouvre son grimoire et nous raconte son histoire ! Vincent, créateur de cette maison, nous fait réellement vivre sa passion et cela transpire rien qu’en regardant ces photos ! L’enchanteur de l’armagnac est là sous nos yeux.
Vincent prend le temps d’expliquer simplement le processus de la distillation, comment fonctionne un alambic, pourquoi il faut toucher l’alambic, mais aussi de parler avec beaucoup d’humilité et de sincérité des anciens producteurs qui ont crées ces nombreux armagnacs et qui reposent aujourd’hui dans son chai.
Respectueux de l’authenticité de chaque armagnac, il en prend grand soin et les fait vieillir tranquillement dans le chai.
Tranquillement…ou presque ! Car pour se bonifier, l’armagnac demande a être travaillé, écouté et affiné. Cela requiert des changements de fût, des changements de place dans le chai, il demande du temps long, pour répondre à une clientèle d’exception.
UN ALAMBIC DE 1920 !
La nouveauté 2024, un alambic tout beau tout neuf de 104 ans !
Cet alambic en cuivre a été racheté à un ancien distillateur et réassemblé cette année. Encore un peu capricieux, Vincent a su l’approcher, l’écouter et anticiper ses humeurs.
Tout deux bien installés, ils travaillent en symbiose pour distiller la nouvelle récolte du domaine de 140 hectolitres ! 👏
et ses compères !
Des visites uniques !
A vous de tenter l’expérience Encantada ! 😉
Vous aussi, venez vivre l’expérience !
L’Encantada vous propose 4 visites différentes de la plus classique à la plus insolite ! Vincent ou Laure vous feront vivre une véritable immersion dans leur quotidien pour découvrir la plus ancienne eau de vie Française ! Ouvert toute l’année – de 9€ à 29€ par personne
Vous en ressortirez transformé ! 🪄
Contact
FAQ
Où acheter de l’armagnac de l’Encantada ?
Vous souhaitez déguster les Armagnacs de l’Encantada ? Par ici la boutique en ligne : https://lencantada.fr/la-boutique/
Où se trouve l’Encantada ?
Lieu dit Ménichot Route d’Auch, 32190 Vic-Fezensac
Faut-il réserver pour visiter l’Encantada ?
Il est préférable de réserver pour visiter afin d’être accueilli dans les meilleures conditions possibles. Vous pouvez réserver jusqu’à 2h avant.
Quand peux t’on visiter ?
Les visites se font les lundis, jeudis, vendredis et samedis sur réservation : https://lencantada.fr/visites-degustations/
Est-ce que L’Encantada Spirits propose des expériences pour les groupes ?
Oui, jusqu’à 30 personnes et nous pouvons vous proposer des solutions de transports, de restauration et d’hébergement.
Vous allez aimer…
Thématiques
